Economy Star

Braunvieh Schweiz zeichnet analog zur Managementliste für Betriebe auch Einzelkühe mit wirtschaftlich hochstehenden Kennzahlen aus. Publiziert werden Einzeltiere ab der zweiten Laktation, welche sehr hohe Anforderungen bezüglich Leistung und Fitness erfüllen.

Folgende Anforderungen für die einzelnen Merkmale müssen erfüllt werden:

  • Milchleistung:
    • 2. Lakt. mindestens 8'000 kg im Talgebiet (Berggebiet 7'500 kg)
    • Ab 3. Lakt. mindestens 9'000 kg im Talgebiet (Berggebiet 8'500 kg)
  • Eiweissgehalt: mindestens 3.6 % im Talgebiet (Berggebiet 3.5%)
  • Zellzahl: maximal 60‘000 
  • Persistenz: mindestens 90%
  • Serviceperiode: maximal 90 Tage

Massgebend sind sämtliche Laktationen, welche im Kalenderjahr abgeschlossen wurden. Insgesamt erfüllten 230 Kühe diese sehr anspruchsvollen Kriterien. Betrachtet man die Leistungen im Detail, beeindrucken verschiedene Kühe mit über 4% Eiweissgehalt, unter 6‘000 Zellen, einer Laktaktionspersistenz von 116% und einer Serviceperiode von 23 Tagen.

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