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Razza Bruna
La razza da proteine in perfetta forma
La razza Bruna svizzera comprende le due direzioni zootecniche Brown Swiss e Original Braunvieh. Si tratta della razza da proteine in perfetta forma che mostra un elevato potenziale produttivo come lattifera (Brown Swiss) e come animale a doppia attitudine per latte e carne (Original Braunvieh).
Profittate di tutti questi vantaggi della razza Bruna!
La razza Bruna spicca con un rapporto ideale tra contenuti e qualità e quantità di latte prodotto. Il latte delle bovine brune, con la sua elevata parte di k-caseina B, è particolarmente adatto per la produzione di formaggio. Questi vantaggi parlano a favore della Brown Swiss come razza lattifera longeva:
- redditività ideale
- lunga durata d’utilizzo
- elevati contenuti del latte
- elevata parte di animali con k-caseina BB
- buona salute della mammella
- basso numero di cellule
- buona mungibilità
- perfettamente adatta per tutti i sistemi di mungitura
- elevata fertilità
- parti facili
- caratteri di fitness ideali
- unghioni neri duri e sani
- bassa predisposizione alle malattie
- robustezza estrema
- frugalità accentuata
- migliore resistenza alla calura
- indole docile
Brown Swiss – More Than Milk
Brown Swiss è una razza sinonima di una forte identificazione e passione dovuti al suo carisma e la bella morfologia. La socievolezza, la fitness e la capacità della razza di adattarsi a differenti condizioni facilitano il lavoro quotidiano. L’elevata qualità del latte e la carriera produttiva della razza aiutano gli agricoltori a raggiungere i loro obiettivi economici ed ecologici a lungo termine.
Original Braunvieh – per latte e carne
Doppio vantaggio e doppio successo grazie alla Original Braunvieh.
La direzione zootecnica Original Braunvieh (OB) è allevata per una netta doppia attitudine (produzione di latte e di carne). In questo modo si adatta a tutte le direzioni produttive degli allevatori. La OB è robusta, fertile, longeva, produttiva, adattabile e presenta una forma del corpo equilibrata. I forti arti e unghioni le permettono di cercare il foraggio anche in terreni più difficili, con poca erba e con una disponibilità di acqua limitata. Con la sua pelle spessa, il fitto manto bruno e la pigmentazione blu-nera degli occhi riesce a sopportare meglio le irradiazioni solari estreme.
Le bovine BO producono per lattazione una media di oltre 6000 kg latte con un ottimo contenuto. I discendenti, in ogni livello d’età, sono perfettamente adatti all’ingrasso garantendo delle crescite giornaliere di 1200 a 1300 g, un’ottima resa al macello e un’ottima qualità della carne.
Contatti Original Braunvieh
| Funzione | Nome e indirizzo | n. tel. | |
|---|---|---|---|
| Presidente | Andreas Anderegg Wysselen 41 3857 Unterbach BE | dres.anderegg@gmx.net | 033 971 51 50 076 409 67 31 |
| Ruedi Frehner Am Stein 292 9103 Schwellbrun | frehner-raschle@bluewin.ch | 079 612 07 00 | |
| Direzione | Corinne Suter Sonnegg 3 8834 Schindellegi | sobzv@bluewin.ch | 079 821 62 37 |
| Redazione Original Züchter | Reto Betschart Rickenbachstrasse 33 6430 Schwyz | obz@bluewin.ch | 041 810 10 51 077 452 40 02 |
| Attuario | Pascal Scheuber Via Lucmagn 29 7182 Disentis/Mustér | np.scheuber@bluewin.ch | 081 936 43 47 079 383 61 83 |
| Presidente giovani allevatori | Manuel von Moos Wolfisbergstrasse 48 6073 Flüeli-Ranft | manuel.vm@outlook.com | 079 503 35 30 |
| Membri | Hans Trüb-Matter Spisboden 1 6390 Engelberg | ht88@bluewin.ch | 079 766 95 83 |
| Andreas Staub Finderseehalden 8825 Hütten | vreni.rutzli@bluewin.ch | 079 332 45 01 | |
| Martin Schelbert Hauptstrasse 90 6436 Muotathal | martinschelbert99@gmail.com | 079 505 49 93 | |
| Alois Bürgler Leh-Laad 9650 Nesslau | alois_buergler@hotmail.com | 079 782 51 94 | |
| Michael Spichtig Leh 1 6067 Melchtal | michaelspichtig@gmail.ch | 079 829 77 20 | |
| Andreas Schläpfer Fälmisstrasse 15 8636 Wald ZH | res.s@gmx.ch | 079 610 81 87 | |
| Revisori | Thomas Schrackmann Schatzli 6060 Sarnen | s.schatzli@bluewin.ch | 041 660 82 64 |
| Leo Kuoni Lurgasse 14 7304 Maienfeld | leo.kuoni@stv.gr.ch | 081 302 41 96 |
Statistiche sulla razza Bruna
Braunvieh Schweiz redige differenti statistiche. I seguenti caratteri sono al centro dell’attenzione:
- esame funzionale del latte (EFL)
- descrizione lineare e classificazione (DLC)
- documenti d’ascendenza
- sviluppo dei contenuti del latte
- medie di razza
- tendenze genetiche
- lista di gestione aziendale
ABC della razza Bruna
La razza Bruna è una razza di bovini originaria dalla Svizzera. In Svizzera centrale e orientale, la tenuta della razza Bruna è una tradizione secolare. Gli animali bruni sono longevi con un latte ricco di contenuti. Sono fertili e hanno una grande capacità di adattarsi a differenti condizioni ambientali. Il reincrocio con animali Brown Swiss americani ha portato un notevole miglioramento della produttività lattiera. La razza Bruna Originale conta gli animali con “puro sangue svizzero”.
L’obiettivo del lavoro quotidiano consiste nell’allevare una vacca con la quale è possibile una produzione redditizia. Con il nostro prospetto (in lingua tedesca), i consumatori e soprattutto i giovani possono scoprire quello che sta dietro ad ogni bicchiere di latte e ogni pezzo di formaggio.
