Controllori del latte
La registrazione della pesatura di controllo viene effettuata da un controllore del latte o da una controllora del latte. La campione di latte viene effettuata perlopiù mensilmente al mattino e/o alla sera. I controllori del latte vengono formati di conseguenza e nominati per questo compito da una cooperativa di allevamento. Della loro organizzazione sono responsabili le associazioni di allevamento o i singoli membri stessi. I corsi introduttivi per i controllori del latte vengono tenuti annualmente da Braunvieh Schweiz.
I campioni di latte vengono analizzati nel laboratorio di Suisselab il giorno del ricevimento con moderne apparecchiature di analisi. I risultati vengono inviati al cliente per posta prioritaria o, se disponibile, via e-mail e SMS. La spedizione avviene il giorno in cui il laboratorio ha ricevuto i campioni di latte.
I campioni di latte vengono analizzati per Grassi, proteine, lattosio, urea e conteggio delle cellule esaminati. I componenti del latte sono importanti per il pagamento in base alla qualità. Inoltre, il numero di cellule e il contenuto di urea del latte forniscono informazioni importanti per la gestione della mandria.
Corsi introduttivi per ispettori del latte
Braunvieh Schweiz organizza regolarmente corsi di introduzione decentralizzati esclusivamente per nuovi controllori del latte, che si svolgono nelle diverse regioni.
Non appena i dati saranno disponibili, troverete le informazioni qui.
eBGS – l'applicazione per il controllo del latte
Per il Controllo del latte può al posto dei documenti di accompagnamento cartacei App eBGS (elettronico Lettera di accompagnamento-App) essere utilizzata. È stata sviluppata da Qualitas sviluppato e congiuntamente da Braunvieh Svizzera, swissherdbook e Holstein Switzerland lanciati. I controllori del latte ricevono ormai solo le etichette per posta. Il bollettino di accompagnamento con l'elenco aggiornato degli animali deve essere scaricato autonomamente in formato elettronico tramite l'app eBGS. Le relative istruzioni si trovano ieri.