Valutazione del valore d'allevamento (ZWS): Allevare significa generare discendenti che sono migliori degli animali genitori. Questi trasmettono solo il patrimonio genetico. La loro selezione dovrebbe avvenire in base alla predisposizione genetica e non a causa delle prestazioni/caratteristiche osservate. Nella Allevamento di bestiame da latte I tratti rilevanti sono influenzati da molti geni.
Ogni discendente riceve una metà dei geni dal padre e una dalla madre. Un genitore non trasmette a ogni vitello la stessa campione oltre. Perciò emergono evidenti differenze tra fratelli unilaterali e germani.
Con l'aiuto di valutazione genetica (ZWS) le informazioni fenotipiche osservabili vengono suddivise nelle componenti genetica e ambientale:
Fenotipo = Genetica + Ambiente
Del Valore d'allevamento (ZW) è un valore stimato della predisposizione genetica dell'animale per un determinato carattere. Matematicamente, il vero ZW di un animale, secondo la teoria della genetica delle popolazioni, può essere espresso come segue:
Valore genetico = 2 x (NKD – PD)
(NKD = media delle prestazioni della progenie dell'animale)
(PD = media della popolazione di riferimento)
Procedura ZWS
Muori Valori genetici (ZW) per latte, grasso, proteine e cellule somatiche vengono stimate insieme a un cosiddetto modello a tratti casuali a caratteristiche multiple per il giorno del controllo. Vengono utilizzati campioni di latte di tutte le lattazioni. Il procedimento tiene conto dell'andamento individuale della lattazione delle mucche e fornisce quindi anche per le mucche e i tori un valore genetico per la Persistenza. I valori d'allevamento per il numero di cellule vengono pubblicati anche per le vacche.
Muori ZW Esterno (descrizione e classificazione lineare, LBE), mungibilità e il temperamento durante la mungitura (indagine in occasione della classificazione lineare) vengono stimati con un modello animale BLUP. I caratteri di classificazione lineare vengono valutati a blocchi (struttura, bacino, arti e piedi, mammella, capezzi incl. velocità di mungitura e punteggi) (modello a caratteri multipli). I valori genetici dei punteggi dei blocchi vengono calcolati come indici di tipo composito sulla base dei valori genetici dei singoli caratteri. Vengono valutati i dati di tutte le lattazioni.
Muori Durata utile ZWS avviene tramite una cosiddetta analisi della longevità, in cui possono essere presi in considerazione anche i dati delle figlie ancora in vita dei tori.
Nel VA per la fertilità femminile, i cinque singoli valori d'allevamento tasso di non-ritorno giovenca, intervallo fecondazione-concepimento giovenca, periodo di attesa, tasso di non-ritorno vacca e intervallo fecondazione-concepimento vacca vengono combinati in un indice di fertilità (Fertilità ZW) riassunte. Il tempo di ritardo corrisponde al periodo compreso tra la prima e la fecondetta riuscita di un animale. Di conseguenza, il periodo di servizio delle vacche viene preso in considerazione nella valutazione genetica (VG) come combinazione del periodo di attesa volontario e del tempo di ritardo. I caratteri delle manze sono ponderati con 1/12 ciascuno, i caratteri delle vacche tasso di non-ritorno e tempo di ritardo con 1/4 ciascuno e il periodo di attesa volontario con 1/3.
Muori ZS per il decorso del parto I tassi di parti normali e vivi sono stimati con un modello animale a caratteri multipli. Oltre all'andamento diretto del parto (influenza del vitello), vengono stimati anche i valori di allevamento per l'influenza della vacca (andamento materno del parto).
Muori Valutazione del valore genetico per la carne comprende le caratteristiche peso di macellazione, conformazione (CH-TAX) e copertura di grasso per le due categorie di macellazione vitelli da macello e bovini da macello (tori, manze, buoi). Si basa sui risultati della classificazione neutrale nei mattatoi effettuati da Proviande. La VMP routinaria viene eseguita due volte all'anno, a giugno e dicembre, da Mutterkuh Schweiz.
I valori di allevamento (VA) vengono stimati su tutte le razze e successivamente standardizzati all'interno della razza a una media di 100 mediante una costante di razza. Le condizioni di pubblicazione sono state definite in modo uniforme. I VA vengono pubblicati se sono disponibili dati di macellazione di almeno 20 vitelli o capi da banco per i tori da fecondazione artificiale (FA), rispettivamente di almeno 10 vitelli o capi da banco per i tori da monta naturale.
Attualmente, nell'ambito della selezione genomica, diversi gruppi di caratteri vengono valutati in modo differente. I caratteri produzione, numero di cellule, esterno, Muggibilità, andamento del parto e resistenza alla mastite sono già nel procedura in un sol passaggio stimato. Ciò significa che le informazioni genomiche e i dati di prestazione di questi caratteri vengono integrati in un'unica fase, consentendo una stima del valore di allevamento più precisa. I caratteri funzionali, invece – tra cui rientrano ad esempio la fertilità e la longevità – vengono attualmente valutati ancora fino all'aprile 2026 con il tradizionale metodo a due fasi (two-step). In questo caso, la stima avviene in due fasi separate prima che sia disponibile una stima definitiva del valore di allevamento. L'obiettivo è quello di convertire completamente anche questi caratteri al metodo a fase unica (single-step) dopo la conclusione della fase di transizione.
Webinar in un unico passaggioInterpretazione dei valori di allevamento
Interpretazione dei valori d'allevamento per latte, grasso e proteina
La popolazione di base di Braunvieh Schweiz è costituita dalle mucche di età compresa tra 6 e 8 anni. Il valore d'allevamento medio di queste mucche è pari a zero. Questa cosiddetta base mobile viene adeguata ogni anno in aprile e rimane valida per un anno. L'attuale base in vigore (BS26) è determinata dal Mucche Bruna Alpina formato da nati dal 2018 al 2020. Sulla base dei valori d'allevamento, il potenziale genetico di un animale può essere confrontato direttamente con le vacche adulte della popolazione. A tal proposito, la tabella “Interpretazione dei valori d'allevamento” può fornire indicazioni preziose. Gli intervalli dei valori d'allevamento indicati devono essere interpretati come valori orientativi di massima, che possono essere mantenuti per diversi anni grazie alla base mobile.
Interpretazione delle caratteristiche funzionali
I valori d'allevamento per i caratteri funzionali cellula somatica, mastite, persistenza, durata di utilizzazione, fertilità femminile, parto, velocità di mungitura, resistenza alla mastite, resistenza alla chetosi, temperamento e perdite di allevamento sono standardizzati su una base 100 e una deviazione standard genetica di 12.
Anche i caratteri per i quali si desiderano bassi valori fenotipici (cellule somatiche, resistenza alla mastite, periodo di attesa) sono rappresentati in modo tale che si possa sempre auspicare un alto valore d'allevamento (VA). In questo modo l'interpretazione risulta facilitata: due terzi di tutti i VA di questi caratteri sono compresi tra 90 e 110 punti indice. I VA superiori a 110 sono considerati buoni, quelli superiori a 120 molto buoni. Valori d'allevamento estremi superiori a 130 o inferiori a 70 punti indice sono rari.
Interpretazione dei valori genetici dell'esteriore
Nei centri convenzionati Bruna Data e Bruna Classic tutte le primipare vengono descritte e classificate linearmente. I valori d'allevamento sono rappresentati come indici. Nell'indicizzazione, i valori d'allevamento medi delle vacche di età compresa tra i sei e gli otto anni sono posti pari a 100. Una deviazione standard genetica è pari a 12. Nell'interpretazione dei diagrammi a barre nel BrunaNet va notato che non è sempre desiderato un lungo blocco verso destra.
Interpretazione dei valori di allevamento OB
I VdG degli animali Original Braunvieh vengono presentati su una base separata (base OB26). Affinché i VdG OB siano comparabili con i valori genealogici sulla base Brown-Swiss, è necessario considerare le costanti di base indicate nella tabella „Interpretazione dei VdG“ (VdG OB = VdG BS + costante OB).
Interpretazione dei valori di allevamento
| Valutazione (% di tutti gli ZW) | medio (circa 68 %) | buono (circa 14 %) | molto bene (circa 2 %) | costante di Planck ridotta |
|---|---|---|---|---|
| Latte kg | da -400 a +400 | +401 bis +800 | > +800 | +703 |
| Grassi kg | -17 bis +17 | +18 fino a +35 | > +35 | +31 |
| Grasso % | da -0.15 a +0.15 | +0,16 a +0,30 | > 0.30 | +0.04 |
| Proteine kg | -12 bis +12 | +13 bis +25 | > 25 | +25 |
| Proteine % | da -0.10 a +0.10 | da +0,11 a +0,20 | > 0.20 | +0.01 |
| MIW | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | * |
| Persistenza | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | -3 |
| Conteggio cellulare | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | -7 |
| resistenza alla mastite | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | -4 |
| chetoresistenza | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | +9 |
| Esterno | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | * |
| Vita utile | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | -9 |
| mungibilità | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | -2 |
| Temperamento | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | 1 |
| Indice di fertilità | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | -13 |
| Parti naturali dirette | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | +15 |
| parti naturali materni | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | -2 |
| Nati vivi direttamente | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | 0 |
| nati vivi materni | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | -1 |
| Vitalità dei vitelli | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | -6 |
| GZW | da 900 a 1100 | da 1101 a 1200 | > 1200 | * |
| FIW | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | * |
| WZW | da 90 a 110 | 111 bis 120 | > 120 | * |
* a causa della diversa ponderazione dei caratteri, GZW, MIW e WZW in BS e OB non possono essere confrontati direttamente. Anche FIW ed exterieur non possono essere confrontati tra loro a causa dei diversi coefficienti di composite delle direzioni di allevamento.
Indici di allevamento totali
Con il Indice di allevamento totale (GZW) si addice Allevatori di Bruna Alpina in Svizzera è disponibile un moderno strumento di ausilio. Esso combina in modo ottimale i parametri di fitness con i parametri di performance. Oltre al valore d'allevamento complessivo (GZW), vengono integrati anche due valori d'allevamento parziali, vale a dire il valore lattiero (MIW) e il Indice di idoneità (FIW) nonché un Valore di allevamento totale per l'allevamento al pascolo (WZW) calcolato.
Anche per GZW, MIW, FIW e WZW viene utilizzata una base mobile. Con la valutazione di aprile di ogni anno, i singoli valori genetici vengono standardizzati in modo che la media degli animali di base sia pari a 0 (caratteri di produzione) o a 100 (caratteri fitness).
L'adeguamento della base per GZW, MIW, FIW e WZW avviene automaticamente con l'adeguamento della base dei singoli caratteri. Per il GZW viene utilizzato un valore base di 1000 e una deviazione standard genetica di 120 punti indice. Per MIW, FIW e WZW il valore base è 100 e la deviazione standard genetica è di 12 punti indice.
Date di pubblicazione
- Martedì, 7 aprile 2026
- Martedì, 11 agosto 2026
- Martedì, 1 dicembre 2026
