Liste de gestion d'exploitation
À la fin de chaque année de contrôle laitier, les exploitations avec la meilleure gestion sont distinguées en étant publiées sur la liste de gestion d'exploitation.
Ces exploitations doivent remplir les conditions suivantes:
| Région |
Montagne | Tal |
| Nombre de diplômes |
Au moins 8 clôtures avec au moins 270 jours de lactation | Au moins 8 clôtures avec au moins 270 jours de lactation |
| production laitière | Minimum. 6 700 kg | Max. 7 500 kg |
| Protéine |
Esprit. 3,3 % | Esprit. 3,4 % |
| Œuvre d'une vie |
Min. 24 000 kg | Min. 26 000 kg |
| Période de service |
Max. 110 jours pour 6’700-8’499 kg | Max. 110 jours pour 7’500 à 8’499 kg |
| Max. 120 jours à 8’500-9’499 kg | Max. 120 jours à 8 500 - 9 499 kg | |
| Max. 130 jours à partir de 9 500 kg | Max. 130 jours à partir de 9 500 kg | |
| Nombre de cellules | Max. 100’000/ml | Max. 100’000/ml |
Les exploitations qui ont réussi à figurer sur la liste de gestion d'exploitation apparaissent dans les documents suivants.
Étoile Économie
Lorsqu'une vache remplit, à partir de sa deuxième lactation, des exigences très élevées en matière de performance, de santé de la mamelle et de fitness, elle se voit décerner l'Economy Star.
Les lactations des Economy Stars sont signalées sur la feuille de performances et le certificat d'origine lors de la lactation correspondante par un “ E ” pour Economy Star. Toutes les lactations achevées au cours de l'année civile sont déterminantes.
La distinction n'est accordée qu'après l'évaluation annuelle EPL et non pas déjà après la fin de la lactation.
Les prestations suivantes doivent être fournies :
- Production laitière :
- Toutes les vaches doivent présenter une clôture standard d'au moins 270 jours.
- 2. Lactation min. 8 000 kg en zone de plaine et 7 500 kg en zone de montagne
- dès la 3e lactation min. 9 000 kg en zone de plaine et 8 500 kg en zone de montagne
- Teneur en protéine: au moins 3.60 % en plaine et 3.50 % en montagne
- Nombre de cellules : max. 60 000/ml
- Persistance : au moins 90 %
- Période de service : max. 90 jours
Vous trouverez dans les documents suivants les vaches qui ont été distinguées par une Economy Star au cours des dernières années.
Prix Bio BRUNA
En plus des exploitations figurant sur la liste de gestion d'exploitation, le Bio BRUNA Award est décerné aux exploitations qui cultivent sous label bio.
Ces exploitations doivent remplir les conditions suivantes:
| Région |
Montagne | Tal |
| Mode de production |
Certifié biologique | Certifié biologique |
| Nombre de diplômes | Au min. 8 clôtures avec au min. 270 jours de lactation | Au min. 8 clôtures avec au min. 270 jours de lactation |
| Protéine |
Esprit. 3,2 % | Esprit. 3,3 % |
| Œuvre d'une vie |
Min. 24 000 kg | Min. 26 000 kg |
| Durée d'utilisation | Min. 3,5 ans | Min. 3,5 ans |
| Période de service | Max. 110 jours | Max. 110 jours |
| Nombre de cellules | Max. 100 | Max. 100 |
Vous trouverez dans les documents suivants les exploitations qui ont été distinguées par le Bio BRUNA Award au cours des dernières années.
Plus qu'une reine du lait
À l'avenir, chez Braunvieh Schweiz, toutes les vaches ayant une production de 10 000 kg de matières grasses et de protéines séparément honoré.
À partir de la campagne laitière 2023, environ 30 vaches au total ont atteint ce cap avec le titre “Plus que la reine du lait.
L'objectif de Braunvieh Schweiz est de valoriser, outre la grande longévité, toutes les vaches ainsi que leurs familles d'éleveurs. Elles associent lait et taux à un niveau élevé. Ces caractéristiques et atouts particuliers constituent une excellente promotion de la race. Ils mettent en évidence les avantages durables et économiques de cette race laitière robuste, riche en composants et rentable, tout à fait dans l'esprit de “ More Than Milk ”.
Les familles propriétaires de ces vaches reçoivent un certificat ainsi qu'une photo réalisée séparément intitulée “ More Than Milk Queen ”. Les photos sont publiées dans le magazine mensuel CHbraunvieh. De plus, les propriétaires sont invités à l'événement annuel Braunvieh, lors duquel ils sont honorés une nouvelle fois. Cet événement, organisé conjointement avec les gestionnaires d'exploitation de l'année, a lieu chaque année en septembre.