Braunvieh Schweiz tient le livre généalogique et les contrôles de performance, outre la race Brune (Brown Swiss et Original Braunvieh), également pour les races Jersey, Grauvieh, Rätisches Grauvieh et Péquenaud. Pour les races Jersey, Grauvieh et Hinterwälder, la description linéaire et l'évaluation sont également prises en charge par les experts de Braunvieh Schweiz.
Jersey
L'origine de la race Jersey remonte à l'île de Jersey, qui appartient à l'Angleterre mais est située près de la France. De l'Afrique du Nord en passant par l'Espagne et la France, cette race est arrivée sur l'île de Jersey, où cette race laitière a été élevée de manière très conséquente en race pure. Aujourd'hui, les principaux pays d'élevage sont les États-Unis, la Nouvelle-Zélande, le Canada, l'Angleterre et le Danemark.
Cette race de petite taille est précoce (premier vêlage à 22-24 mois) et vise, dans les zones de vallée, une production de 6 000 kg de lait avec de fortes teneurs de 6,0 % de matière grasse et de 4,2 % de protéines.
Maillot suisseGrauvieh
Le Grauvieh est élevé en Suisse comme race à double fins. Le Grauvieh incarne l'expression et la noblesse, possède un caractère noble et doux, est robuste, résistant, adaptable, fertile, à longévité élevée, précoce et performant. Outre la production laitière, une grande importance est accordée à la musculature et à la condition physique, et par conséquent à une bonne production de viande ainsi qu'à un élevage simple et économique.
La durée d'utilisation moyenne des animaux de reproduits désignés devrait être supérieure à huit ans.
Grauhvieh SuisseGris rhétique
La race Grise rhétique était autrefois très répandue dans les Alpes grisonnes. Avec l'établissement de la Brune des Alpes, elle a disparu, mais a pu être réimplantée à partir de cheptels résiduels du Tyrol. En raison de sa morphologie légère, la Grise rhétique convient très bien aux pâturages extensifs et aux sites extrêmes. Les animaux causent peu de dégâts de piétinement et peuvent également paître sur des terrains difficiles d'accès.
Depuis 2024, les éleveurs de la race Grisons gris peuvent percevoir des contributions de conservation pour leurs animaux. Pour ce faire, ils doivent soumettre une demande à Brune Suisses. Les animaux éligibles aux contributions sont énumérés ci-dessous : «Fiche d'information»
Grise rhétique SuissePéquenaud
La race bovine Hinterwälder est la plus petite race bovine d'Europe centrale. Les Hinterwälder sont adaptées à la vie dans les montagnes suisses : des siècles d'élevage extensif dans des conditions extrêmes telles que des pentes raides, une qualité de fourrage médiocre et une météo changeante ont toujours favorisé les animaux qui se distinguaient par un pied sûr, une bonne utilisation du fourrage grossier et une grande vitalité. Les bovins Hinterwälder sont considérés comme robustes, peu sujets aux maladies et particulièrement résistants : les animaux peuvent vivre de 15 à 18 ans. Les Hinterwälder sont connus pour leur fertilité et la facilité de leurs vaches à veler. Les vaches utilisent bien le fourrage grossier et l'on vise une production laitière d'au moins 3 200 kg avec une bonne persistance.
Association d'élevage de la race Hinterwälder suisse